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Datos personales
- Giovanni Premolo
- Nació en Valparaíso ya hace más de 40 años. De profesión Administrador Hotelero con basta experiencia en Fast Food y experto en servicio. Mezcla su profesión con su afición que es la cocina Italiana. Nieto de italiano, este porteño nacido en Valparaíso curso su enseñanza básica en La Scuola Italiana y posteriormente curso la enseñanza media en el Colegio Salesianos de la misma ciudad. Como buen hotelero gusta de la buena comida y de los buenos mostos, se considera un sibarita y es además un poeta y paisano urbano que plasma sus vivencias para que los demás disfruten o se emocionen con ellas. Motoquero, bombero hombre de muchas experiencias que lo hacen ser un gozador de la vida empedernido. Abuelo chocho y papá de tres hijos Giovanni, Carla y Loretto. Si Premolo se definiera diría que es un chileno con corazón de italiano, ya que mantiene contacto con la tierra de Dante a través de la 11 compañía “Pompa Italia”. Guardián nocturno. Hombre de carácter afable, pero a veces se le sale el italiano que lleva adentro y más de un improperio impele cuando “Le sacan los choros del canasto”.
Piensa Premolo Piensa!
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